Letícia Araújo e Vanessa Machado( Outra forma lúdica de desenvolver a vontade da criança comer alimentos saudáveis, é a música. A criança brinca e ao mesmo tempo aprende como se alimentar). Exemplo de uma música:

Formiguinha
Gatinha Pintada

Fui no mercado comprar café
Veio a formiguinha e subiu no meu pé
Eu sacudi, sacudi, sacudi
Mas a formiguinha não parava de subir

Fui no mercado comprar batata roxa
Veio a formiguinha e subiu na minha coxa
Eu sacudi, sacudi, sacudi
Mas a formiguinha não parava de subir

Fui no mercado comprar melão
E a formiguinha subiu na minha mão
Eu sacudi, sacudi, sacudi
Mas a formiguinha não parava de subir

Fui no mercado comprar gerimum
E a formiguinha subiu no meu bumbum
Eu sacudi, sacudi, sacudi
Mas a formiguinha não parava de subir

Fui no mercado comprar um giz
Veio a formiguinha e subiu no meu nariz
Eu sacudi, sacudi, sacudi
Mas a formiguinha não parava de subir

Serra Branca (Cuscuz com Creme de Queijo)

6 Copos pequenos de fubá de milho

1 copo de requeijão

½ cebola ralada

2 colheres e ½ de sopa cheia de manteiga

1 colher de sopa cheia de farinha de trigo

½ copo pequeno de leite

1 colher de sopa cheia de manteiga

½ cebola ralada

500g de carne de sol

Modo de preparo:

Molho: Leve ao fogo a cebola ralada e deixe dourar com a manteiga em seguida acrescenta a farinha de trigo e o leite (Rux), por último coloca o requeijão.

Carne: Leve ao fogo a cebola ralada deixa dourar junto com a manteiga, refolgando junto com a carne de sol.

Acrescenta o molho e a carne ao fubá de milho.

Objetivo da receita:

Cuscuz: é rico em carboidratos, portanto, excelente fonte de energia, e muito rico vitaminas.

Carne de sol: apresenta proteínas, apresentam maior concentração de minerais e geralmente menos vitaminas.

Refêrencias

Retiradas do projeto da própria pesquisadora.

Brincando e Aprendendo...

O projeto se expandindo para outras crianças. Letícia Araújo brinca com as crianças do Projeto Apoicha localizado em Lucena-PB. Uma maneira divertida e descontraida a criança com uma máscara no rosto em formato de leite. Vamos brincar?

Hambúrguer Diferente

150g de soja

150g de carne de músculo

1 pacote de creme de cebola

12 pães de hambúrguer

2 tomates grandes

1 pé de alface

Azeite

Modo de fazer:

Amassar a soja com a carne de músculo junto com o creme de cebola fazer em formato de bola e colocar para assar com forma untada com azeite durante 1 hora. Depois colocar a carne no pão,junto com o alface, tomate.

Objetivo da receita:

Soja: uma leguminosa que contêm proteína e bom substituto da carne serve para formação dos tecidos apresenta vitaminas A e C bom para a visão, prevenção de doenças como a gripe e fonte de minerais como o ferro para a criança crescer forte e saudável e também o cálcio para que os ossos fiquem mais fortes e ainda constitui fibras para que o intestino funcione bem.Tem pouca gordura junto com músculo do boi para evitar doenças que possam agravar o organismo.

Pão de hambúrguer: carboidrato rico em energia.

Alface: tem vitamina C, bom sistema nervoso para pensar melhor e para insônia.

Tomate: é riquíssimo em vitamina A, bom para a visão.

Referências

Retiradas do projeto da pesquisadora.